বাঙালির কাছে মাছ অত্যন্ত কাছের পদ। তাড়াহুড়ো খেতে গিয়ে যদি মাছের কাঁটা বিঁধে যায় গলায়, তাহলে কি করবেন? জেনে নিন কিছু ঘরোয়া উপায়ে
মাছের কাঁটা দূর করার সহজ উপায় হচ্ছে এক দলা সাদা ভাতের মণ্ড খেয়ে ফেলা। নরম ছোট কাঁটা হলে এতে অনেক সময় নেমে যায়।
হালকা গরম জলে একটু লেবু নিংড়ে সেই মিশ্রণ খান, লেবুর অ্যাসিডিক ক্ষমতা কাঁটাকে নরম করে দিতে সক্ষম। ফলে এই মিশ্রণ খেলে কাঁটা নরম হয়ে নামবে সহজে।
দেরি না করে অল্প অলিভ অয়েল খেয়ে নিন। অলিভ অয়েল অন্য তেলের তুলনায় বেশি পিচ্ছিল। তাই গলা থেকে পিছলে নেমে যাবে কাঁটা।
একটু গরম করে নিয়ে সেই জলে বেশ খানিকটা নুন মিশিয়ে নিন। সেই নুন-জল খেলে সহজেই নেমে যাবে কাঁটা।
জলের সঙ্গে মিশিয়ে নিন ভিনিগার। ভিনিগার কাঁটাকে নরম করার ক্ষমতা রাখে।
আরএম-০৮/২০/০৬ (লাইফস্টাইল ডেস্ক)
