যা খেলে ভালো থাকবে লিভার

লিভার সুস্থ রাখতে কী খাবেন? এ নিয়ে অনেকে প্রশ্ন রয়েছে। কারণ খাবারে ভেজাল থেকে শুরু করে বিভিন্ন কারণে লিভারে সমস্যা হতে পারে।

লিভার ভালো রাখতে লেবু, রসুন ও আদার পানীয় বিশেষভাবে কাজ করে। লেবুর রস ঠাণ্ডা, সংক্রমণ, অ্যাথারোসক্লেরোসিসের সমস্যা দূর করে। এছাড়া লেবুর সঙ্গে অন্যান্য উপাদান মিশে রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ায় ও লিভার পরিষ্কার রাখে।

লিভার ভালো রাখতে লেবু, রসুন ও আদার পানীয় তৈরির প্রণালি জানিয়েছে স্বাস্থ্যবিষয়ক ওয়েবসাইট ডেমিক।

উপকরণ

পাঁচটি লেবু খোসাসহ, পাঁচটি রসুনের কোয়া, একটি আদা ও দুই লিটার পানি।

প্রণালী

লেবু কেটে নিন। এবার রসুন ও আদার খোসা ছাড়িয়ে নিন। আদা ও রসুনের টুকরো কাটুন।

এরপর একটি পাত্রে পানি নিয়ে লেবু, রসুন ও আদার টুকরোগুলো দিয়ে সিদ্ধ করুন। সিদ্ধ হয়ে এলে চুলা থেকে নামিয়ে তরলটি একটি জগের মধ্যে নিন। লেবু, রসুন ও আদা ছেঁকে আলাদা করে রাখুন। এবার পানীয়টি ঠাণ্ডা হয়ে এলে পান করুন।

আরএম-০৬/১৪/০৯ (স্বাস্থ্য ডেস্ক)