প্রতিদিন একটি আপেলে যাদুকরী উপকার

লাল-সবুজ রঙের আপেলগুলো দেখলেই খেতে ইচ্ছে করে। আবার কেউ কেউ এমনও আছেন আপেল খেতে পছন্দই করেন না। ‘An apple a day, keeps doctor away…’ এই কথাটা অর্থ হলো- প্রত্যেকদিন একটি করে আপেল খেলে ডাক্তারের কাছে যাওয়ার প্রয়োজন হবে না। আপেল তো শরীরের জন্য উপকারী। কিন্তু যতটা উপকারী, আপেলের বীজ ঠিক ততটাই ক্ষতিকর।

আপেলের বীজে বিষ থাকে। এই তথ্য জেনে রাখা খুবই জরুরি। কারণ আপেল খাওয়ার সময় আমরা মোটেই খেয়াল রাখি না যে বীজ পেটে যাচ্ছে কিনা। জিভে পড়লে তখন ফেলে দিলেও বেশিরভাগ সময়েই আপেল খাওয়ার সময়ে বীজ পেটে চলে যায়। শরীরের জন্য অত্যন্ত ক্ষতিকর সায়ানাইড নামক বিষ থাকে এই বীজে।

আপেল কেন খাবেন?

* আপেল রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ায়।

* হার্টের অসুখ ও ক্যানসার প্রতিরোধ করে।

* রক্তে কোলেস্টেরলের পরিমাণ কমায়।

* আপেলের আঁশ ও অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট বার্ধক্য রোধ করে।

* তারুণ্য ধরে রাখে।

* রক্তের চিনির মাত্রা কমিয়ে আনে।

* ডায়াবেটিসের রোগীরাও খেতে পারেন।

* পানিশুন্যতা দূর করে, তৃষ্ণা মেটায় ও শরীর ঠাণ্ডা রাখে।

* দাঁতের ক্ষতিকর ব্যাকটেরিয়া ধ্বংস করে।

* হজমশক্তি বাড়িয়ে ওজন নিয়ন্ত্রণে রাখে।

* ত্বকের জন্যও ভালো।

* জ্বর-ঠাণ্ডা-কাশি কমে।

সুস্থ থাকতে প্রতিদিন একটি করে আপেল খেলেই যথেষ্ট। অ্যাসিডিক হওয়ায় এর বেশি খেলে দাঁতে সমস্যা দেখা দিতে পারে। আপেল খাওয়ার আগে অন্তত আধাঘণ্টা পানিতে ভিজিয়ে রেখে ধুয়ে নিন।

আরএম-১৬/০৪/১২ (স্বাস্থ্য ডেস্ক)